沈家因为这一年收入颇丰，置办了满满的一车年货。顺带地还买了一头驴。

腊月二十八。

一大早，沈家的院子里就已经炊烟袅袅。

王婶一大早就起来了，今日准备炸丸子，蒸包子。

在往年，沈家也是鲜少炸丸子的。

只是今年到底不一样，沈团团小手一挥，十分豪气地决定炸丸子！

因为家中人手少，若是全部做肉丸子，这得费不少的肉，王婶纠结了一晚上，趁着沈家人都还没有起来，赶紧将萝卜切成丝儿，等萝卜出水后，又加了面粉、鸡蛋和了一把，回头做素丸子。

等着沈家人一个个起来的时候，王婶已经将肉都剁好了，分出一小半的肉加了豆腐和着，准备一会儿做捞丸子。

往年，沈家人大多做的都是我捞丸子。

因为，油太过精贵，有肉过年就算是不错的了。所以，都会将丸子过水煮一煮，等到要吃的时候，再重新煮一下。

沈团团打着哈欠，看着桌子上已经摆上了好些东西，“婶子，咋那么早就起来了？”

“睡不着，索性就起的早了，吵醒你睡觉了？”王婶已经尽量让自己的动作轻一点儿了，但是剁肉总是要闹出不小的动静来。

“没呢，婶子又不是不知道我，只要睡着了，就是将我卖了我都不知道。”沈团团的睡眠质量极好。

沈团团看着三个木盆里放着不同的馅料，“怎么做那么多？”

“等过年的时候，家里不是要张罗席面的吗？做一点儿素丸子，和捞丸子备着。”

沈团团一听倒是乐了，“没想到，婶子学坏了啊！这是要炸肉丸子自己吃么？”

王婶的新宿被拆穿了半点儿不心虚，“辛苦了一年了，还不允许自家吃点儿好的？这种面上的事儿，可别傻做，往后啊你就知道了。若是咱家张罗得太好，让你二叔家张罗席面的时候，不是难做么。”

沈团团桀桀地笑着……

正文 159 炸丸子

“婶子，加点儿辣椒呗，冬日里吃点儿辣的，浑身舒坦！”沈团团去城里采买年货的时候，特意买了不少的辣椒粉。

“这个不大好吧？”王婶有些犹豫，“南星口味清淡，应该不吃辣的吧？”

宁家就祖孙俩个，往年都是跟沈家一道儿过的，这一年，宁老头儿早就腆着老脸，给沈家送了二十斤肉，还有十斤面粉。至于这十斤面粉，被王婶做主给退了回去。

就算是宁家祖孙俩人整个过年都在沈家候着吃，也吃不了二十斤肉。

再加上，平日里，沈家也没少到沈家拿药。

要不是这二十斤肉已经买来了，估计沈家也不会要的。

“那就留一点儿不辣的给宁南星，其他的都炸辣的，别的人不说，就是宁爷爷的口味儿可是跟我惊人的相似的。”沈团团让王婶先炸一点儿不辣的出来，然后剩下来的加了辣椒粉。

王婶一看沈团团竟然难得地为宁南星考虑，心里默默地感慨了一把，“团团长大了啊，过了年就是十三岁了，有大姑娘的样子了！”

沈团团一头雾水，不知道王婶的这个感慨是从哪里来的。不过好话总是爱听的，沈团团也没有追着问，动作麻利地帮着王婶一道儿搅拌着肉馅。

越是临近过年，贺春楼订的豆腐干越是多，沈家几乎是日夜在赶着做豆腐干了，也亏得买了驴，要不然，可是要供应不上贺春楼的订单的。

一大早，沈孝就爬了起来。

柳氏正在洗萝卜，“昨晚我回来的晚，还没有问你，我让你买的年货你可都有置办了？”

沈团团早就已经将这个月的工钱提前给发了，为的就是让俩家人能早一点儿置办年货。还说了，等到过年的时候，还会有个大红包。沈孝虽然不赞同，但是知道沈团团这个侄女，是做得了主儿的，且是说到做到的。这一点，就是沈孝不想承认，也必须得承认，沈团团比一般的男子都要有决断。

所以，就算是他与沈石头都说不用给，但是沈团团还是一定会给的。

沈孝虽然不知道这个大红包有多大，但是好歹已经做了近乎半年了，也攒下了6两银子。原本沈团团说好的，是包一顿饭的，后来没成，就索性给沈孝是一个月一两的工钱。这可是抵得上外头账房的工钱了！

沈孝自然是极满意的，当然做活也是很认真。

因为日子好过了一些，沈孝也想着今年，请沈忠和沈春云一家子吃饭的时候，弄一点儿实在的席面。

这不，一大早，别人家的院子里都已经冒着香气，沈孝看到柳氏只是在洗着萝卜，就忍不住问出了声儿。

“买了，足足买了五斤肉！”柳氏伸出五个手指头，晃了晃！

柳氏想得很好，她娘家人过来用两斤，沈家人两斤，自家过年的时候吃上一斤，五斤肉也足够了。”

“别的呢？”

柳氏道，“别的还要买啥？回头你到大哥家要一板豆腐来，捞一点儿丸子，留着过年吃。再做一点儿饺子，就够了。往年咱不是就是这么过的吗？”

“我昨日才给你一两银子，让你多买一点儿肉，你就给我买五斤肉？再去买五斤来！大哥和小妹来的时候，你是打算就拿一点儿肉沫糊弄人？”沈孝很清楚，自己这些年，得了沈忠和沈春云颇多照顾。这要是以前，俩儿子还小，日子也是紧巴巴的，沈孝对于柳氏抠抠索索的做派，也是睁一只眼闭一只眼。

柳氏一听还要再买五斤肉，就咋咋呼呼地不愿意了。“这大过年的，你大哥和你小妹家里头会缺那么一口肉？你不要以为我不知道，我可是听说，早几天前，沈团团这个小丫头就从牛家定了二十斤的猪肉了！你要是想吃猪肉，到时候去你大哥家吃个饱就成了！非得在自家打肿脸充胖子做啥！”

沈孝被柳氏气的红了脸，刚想破口大骂，就被沈婉给拦了下来。“大过年的，爹娘，你们就别吵了。娘这也是为了家里头省钱，也不是有啥坏心思的。”

对于沈婉，沈孝还指望着这个嫁到城里的闺女以后能多多照拂着儿子的，所以看在沈婉的面上，沈孝忍了下来。只是摆着脸对柳氏吼道：“老子辛辛苦苦一整年，想吃一点儿好的，还要到别人家去吃？你这败家娘们，别想着贴给你娘家！”

柳氏原本今日已经想好了，要送五斤肉去给她娘的。

“娘，你就听爹的吧！爹这些日子，这么辛苦，都瘦了不少！”

有了沈婉给的台阶，柳氏到底还是不情愿地应了，“婉儿，你一会儿去你大伯家，要一板豆腐来。也不知道今年咋回事儿，往年这豆腐早就送来了的。咱家等着豆腐做丸子呢。”

沈孝正吃着沈婉盛出来的薄粥，一听柳氏的话，又是一顿没忍住。“这几日，酒楼的豆腐干都供应不上，就是团团也在帮忙，哪有空出来的豆腐！你要豆腐，就去柳叶村去买一板，别来添乱。要不然，被沈团团挤兑了，你也别叫我，我丢不起这个人。”